The Family Meal - Home Cooking with Ferran Adrià
The Family Meal - Home Cooking with Ferran Adrià
The Family Meal - Home Cooking with Ferran Adrià
The Family Meal - Home Cooking with Ferran Adrià
The Family Meal - Home Cooking with Ferran Adrià
Phaidon

The Family Meal - Home Cooking with Ferran Adrià

Precio habitual €39.95

Este nuevo libro revela, por primera vez, los secretos de Ferran Adrià para crear recetas sencillas, caseras y estacionales. 

Las deliciosas recetas de Family Meal están inspiradas en los platos que come el personal del restaurante de Ferran, el legendario elBulli, ganador en cuatro ocasiones del World's Best Restaurant Award. Todos los días a las 6 p. M., El equipo de Ferran detiene lo que están haciendo para sentarse a comer juntos una cena de tres platos: esto es lo que se conoce como la "comida familiar".

Con 31 comidas (cada una compuesta por 3 recetas) y con las cantidades de ingredientes necesarios para porciones de 2, 6, 20 y 75 personas, este libro es una excelente manera de recoger nuevas ideas, ya sea que esté cocinando en casa o en un restaurante. restaurante.

  • Tapa dura
  • 384 páginas
  • 1500 ilustraciones
  • 290 x 214 mm
  • Edición en inglés

    Envíos a Península 5.00€. Gratis a partir de 60.00€.

    Envíos a Baleares 5.00€. Gratis a partir de 100.00€.

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