The World is your Burger - A Cultural History
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The World is your Burger - A Cultural History
Phaidon

The World is your Burger - A Cultural History

Precio habitual €35.00

Un homenaje enciclopédico y llamativo a uno de los alimentos más populares del mundo: la humilde hamburguesa.

Celebra la hamburguesa clásica con esta colección sin precedentes de ensayos, fotografías y diseños con una mirada colorida a los orígenes e impacto de la hamburguesa, recopilada por un verdadero fan de las pizzas como David Michaels cuya pasión le ha llevado por todo el mundo. Perfecto para cocineros caseros y adictos a la cultura pop por igual, el libro está repleto de investigaciones originales, entrevistas exclusivas con iconos culinarios, fotografías de archivo nunca antes vistas de marcas como McDonald's y White Castle, y doce deliciosas recetas.

  • Tapa dura
  • 432 páginas
  • 250 ilustraciones
  • 220 x 220 mm
  • Edición en inglés
  • ISBN: 9780714873985

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